【高雄夢時代】泰國米其林必比登推薦「帕泰家」，開幕優惠看過來

泰國米其林必比登推薦「帕泰家」高雄首家店面就在夢時代7樓

連續五年榮獲米其林必比登推薦泰國餐廳─帕泰家Baan Phadthai。來自Avril Production Company 集團，此集團在泰國旗下有5個品牌分別榮獲米其林1星、必比登等推薦餐廳。

帕泰家Baan Phadthai，Baan(音譯：班)在泰文是「家」，Phadthai(音譯：帕泰)是「河粉」，帕泰家Baan Phadthai是「河粉的家」。

高雄首間「帕泰家」，即將於11月15日在夢時代7樓正式開幕。

開幕優惠，冬蔭功5折、截圖贈料理兌換券

✅11/15(二)-11/19(六)高雄人出示身分證，點購雙人套餐，享『冬蔭功海鮮湯5折』優惠乙次(原價228元)
*注意事項：僅適用店內消費，每日限量 100 份，活動優惠不得合併使用。

✅11/19(六)-11/30(三)憑活動截圖，兩人同行贈涼拌金沙青木瓜、南薑綠咖哩雞雙料理兌換券(價值466元)
*注意事項：單桌單次僅限贈送「雙料理券」乙份，贈完為止；僅適用店內消費使用

🚩活動辦法🚩
💟活動日期：2022/11/15-2022/11/19
💟活動方式：出示身分證為高雄人，點2人套餐即可用5折加購冬蔭功海鮮湯乙碗。（數量有限唷！）
#高雄人身分證出動
#好康真的只有5天唷
#記得記得要先訂位喔
*注意事項：
1.本活動僅適用帕泰家高雄夢時代店。
2.本活動僅適用店內消費，外帶、外送恕不適用，每日限量100份，數量有限加贈完畢為止。
3.單桌單次僅限加購乙份，不得拆桌使用，活動優惠不得合併使用。
４.豆府餐飲集團保留變更所有活動內容之權利。

菜單推薦

泰國炒河粉是全球50大美食前10名，帕泰家令人驚豔的泰炒河粉美味秘訣，就是由米其林主廚Chef Sujira Aom Pongmorn，特別研發調製18種辛香料製成的星級秘製醬汁及Q彈河粉，透過精準的火侯翻炒完美結合，帶出獨有的風味層次。Q彈河粉用秘製醬汁大火炒出鹹香滋味，並將碎花生、辣椒粉、花生粉及豆芽菜一併擺入盤內，享用時將香料、蔬菜與河粉拌勻，再擠上檸檬汁。入口後，彈牙的河粉與清脆的豆芽，交錯出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道料理的鮮甜味緩緩帶出來，最後嘴裡迸出辣椒粉的勁道最結尾。飽滿又令人驚豔的口感，叫人難忘！

除了招牌炒河粉外，也引進道地泰國料理，從國民料理「甘藍手卷」、清爽開胃「金沙青木瓜」、手工菜「厚工芋香金磚」、濃厚辛香氣息「南薑咖哩雞」、熟成風乾牛肉及鳥籠芋絲炸雞趐等，原汁原味呈現米其林風味及餐點。「甘藍手卷」是帕泰家最具特色的泰國料理了，原為泰國皇室料理，現則為泰國非常受歡迎的美食之一。將嫩羽衣甘藍葉，塗抹上特調醬汁後，再加入雞肉、豬肉，以及紫洋蔥丁、碎花生、辣椒等等新鮮香料，捲起來後放入嘴中，喀滋喀滋的爽脆口感，和獨有的新鮮香氣，讓人一吃上癮。除此之外，隨著每次包入的配料不同，吃起來感受也不一樣，亦是是品嘗這道料理的最大趣味。

台灣首見泰國街頭甜點，椰子冰淇淋、椰香水晶紅寶石、芒果糥米飯，另外加入創意甜點-果工榴槤包-外型超可愛包滿蓮榴餡，咬下爆漿流動的內餡，香氣直撲而來，讓您一個接一個。「椰子冰淇淋」是訪泰必吃的冰品，帕泰家主廚利用新鮮椰子製成冰淇淋，口感甜而不膩，加上脆口米香、碎花生和糯米飯，最後再淋上香甜的煉奶，濃郁和清涼感一次入口，夏日的悶熱不適立即撤退。泰國最熱門的「榴槤包」在帕泰家也吃得到，不但造型可愛小巧討人喜愛外，而且餡料十足，一口咬下去，香甜榴槤餡就溢出來，搭配濃郁迷人的香氣，絕對是非常值得一試的甜點之一。